梨 葡萄,龙眼等常见水果的药用价值

    水果是植物的果实,是植物的精华,我们吃了益处多,很多水果还有药用价值。

    做为植物的果实,水果也有其温凉苦寒,具有不同的滋养的功效。为便于人们根据不同的体质,挑选利于自己机体的水果,现介绍几种市场常见水果的功效和吃法。

    一、清热滋养的梨

    味甘性寒,具有生津补液止渴、止咳消痰降火、润肺凉心去燥、解疮毒酒毒等功效。适用于热症烦渴、肺热咳嗽、喉痒痰多、小儿风热、喉痛失音、眼赤肿 痛、大便秘结等症。对肝炎病人有保肝、助消化、促食欲的作用,肝炎上亢或肝火上炎型的高血压病人,常食可滋阴清热,使血压降低、头昏目眩减轻,耳鸣心悸好 转。但由于梨性寒,有脾胃虚寒、慢性肠炎者不宜食用,金疮及产妇大忌。用梨滋补治病的方法有:1.梨洗净切碎,熬浓去渣,加冰糖或蜂蜜收膏,每次服一匙,每天两次,可治热咳。2.将梨去皮挖心,装入川贝粉3克或冰糖15克,蒸熟,有润肺止咳的作用.3.雪梨一个、银耳6克(泡发)、川贝母3克,水煎服。可补阴虚,有养阴润肺作用,可治久咳、肺结核咳嗽。4.雪梨二个、川贝母10克、猪肺半斤。梨去皮切块,猪肺切片,挤去泡沫,与川贝同入砂锅,加冰糖少许,清水适量,慢火煮三小时服食,有润肺、补虚、祛痰的功效。可用于老年人干咳无痰及一般人的咽干、咳嗽。 5.梨放米醋中浸渍一周后食用。每次半个,可治消化不良、食欲不振和解酒。 6.雪梨一个、百合10克、冰糖20克。水煎服食。适用于咽干口燥、干咳少痰。 7.梨汁、荸荠汁、藕汁、鲜苇汁、麦冬汁(或用甘蔗汁),各适量,混匀冷服。古称|“五汁饮”。适用于各种热病、津液不足、烦渴口燥。 8.梨汁同人乳、芦根汁、童便竹沥服之,对食道癌有疗效。

    二、补血益心的龙眼

    味甘性温,有开胃健脾、补虚增智、安神补血、壮阳益气等功效。主要用于治疗心脾血虚的心悸怔忡、脑力衰退等,凡因思虑过度引起的失眠、惊悸,用龙 眼冶之最好。龙眼不但能补脾固气,而且能保血不耗,孕妇在临产前服用圆肉冰糖水,以镇定孕妇心悸,也有益于治疗产后浮肿、气虚水肿等。但患有腹泻、胃腹胀 满、内热旺盛、舌苔腻者不宜食用。 用龙眼滋补治病的方法有: 1.补益气血、产前心悸:圆肉加适量白糖和水,上笼蒸热。每天早晚用开水冲服一食匙。 2.温补脾、助精神、解疲乏:圆肉不拘多少,上好烧酒浸百日.每日饮一、二盅。 3.神经衰弱、健忘、脑力衰退:圆肉、白糖各500克、拌匀,隔水炖至成膏状,名为“桂圆膏”,每天早晚各服一汤匙。 4.久病体弱、病后消瘦:圆肉15克、瘦肉100克、生姜二片,共炖,连汤食之,每日一次。 5.产后体虚、月经不调:圆肉15克、鸡蛋2个,共炖熟食用。每日1-2次。 6.贫血、血小板减少:圆肉、大枣各30克,水煎,连汤食之,每日一次。 7.心悸失眠、精神不振、贫血体弱:圆肉15克、连肉15克,糯米50克,煮粥食,每日早晚一次;也可以用圆肉10克、花生米15克,水煎,连汤食之。 8.头发早白、贫血萎黄:圆肉、首乌、鸡血腾各250克,加米酒1500毫升,浸十天后服用。每天早晚各服15毫升。

    三、益智健气的荔枝

    味甘、酸、性温,具有通神健气、养肝血、益心脾、填精髓、益颜色、止烦渴、疗疔肿等作用。适用于贫血、失眠、心悸、口臭、气喘、食欲不振、脾虚久 泻、胃寒痛、肝气不舒、疝气痛、淋巴结核、肿毒、痘疹和病后津液、精血不足等症。但多食则引起发炎上火和“荔枝病”。轻则恶心、出汗、四肢无力;重则头 昏、眩晕、头痛昏迷。可用荔枝壳煎汤加适量白糖饮服可解。 用荔枝的滋补治病的方法有:1.荔枝干炖莲子:荔枝干20个、莲子肉60克。放陶盆内,加水500毫升,上笼蒸熟食用。有补脾益肝、安神固精,治妇女崩漏带下的功效。 2.荔枝大米粥:荔枝干与大米适量煮粥食用,可健肾补脾。 3.荔枝大枣汤:荔枝干、大枣各10个,水煎服,每日一剂。适用于妇女贫血,身体虚弱。 4.荔枝扁豆汤:荔枝干30克、扁豆30克。共煎,连汤一起食用之,每日一剂。治慢性腹泻。 5.治淋巴结核及疔毒:荔枝数个,捣烂如泥,外敷患处,每日一次;并同时用荔枝干7个、海带15克,以黄酒和水适量煎服。 6.治疝气痛:荔枝核、桔核、龙眼核、小茴香各9克。水煎服,每日一剂。

    四、温和滋补的葡萄

    昧甘平,入肝、脾、肾经,它具有益气补血、强筋通络、健脾和胃、益气掊力、除烦解渴、利尿降压等功效。适用于气血两亏、疲乏无力。病后体弱、贫血 萎黄、食欲不振、风温麻木、营养性浮肿、小便短赤、头晕心悸等症。饮少量纯正的葡萄酒能治疗慢性胃炎和神经衰弱,对防治心血管疾病有很好的作用。 常用葡萄的滋补治病的方法有: 1.病后体弱、疲乏无力、头晕心悸:葡萄干30克,早晚嚼食;也可以早晚各饮上好葡萄酒30毫升,连服有效。 2.贫血、血小板减少:红葡萄酒30克,每日早晚各饮15毫升,连续服用。 3.营养不良性水肿:葡萄干30克,生姜皮10克,水煎服。 4.除烦止渴、咽干津少:鲜葡萄一斤,挤汁,以陶器熬稠,入蜂蜜适量。每服一食匙。 5.补血,健腰肾,治胃炎:优质葡萄酒,每日早晚各20毫升。 6.高血压:葡萄汁、芹菜汁各15毫升,混合,温开水送服,每日早晚各一次。 7.胎动不安:葡萄干30克,大枣15克,水煎服。 8.小便短赤,尿中带血:鲜葡萄150克,鲜藕250克,共捣烂挤汁,加适量蜂蜜,温开水送服。

    五、脾之果甘蔗

    昧甘性寒,入肺、胃、脾三经,主补气兼下气。为滋养解热、生津、润燥之佳品。多用于低血糖、心脏衰弱、津液不足、口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结、 小便不利、虚热咳嗽、高烧烦渴、反胃呕吐等症。生浆甘寒,能清热去火,清凉生津;经煎炼则变为甘温而助热。此品脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用,且不可共酒 食。 甘蔗常用的滋补治病的方法有: 1.发烧伤津,余热不退,口干口渴:蔗汁一杯饮服. 2.胃热口苦,食欲不振,大便秘结:甘蔗汁50毫升、蜂蜜30克,混合,每日早晚各一次,空腹服下。 3.肺热咳嗽,咽干喉痛:甘蔗汁30毫升、荸荠汁15毫升,温开水冲服。 4.中署发热、烦燥口渴:甘蔗汁、西瓜汁适量,混合服用。 5.妊娠恶心呕吐:甘蔗汁一杯,生姜汁数滴,混合后服用.
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