马蹄怎么吃 马蹄的食用方法

    马蹄是一种口感脆嫩,肉质洁白细嫩的常见水生食材,它的外表的果皮多为深红色,它的果肉取出以后可以供人类食用也能当做加工淀粉的原料,还能用于多种食品的生产。那么人们在购买新鲜的马蹄以后应该怎么吃呢?接下来小编就会介绍这个问题,能让大家对马蹄的食用方法多一些了解。

    马蹄怎么吃

    1、马蹄口感脆嫩,味道略干,去掉果皮后能直接吃,但在直接吃马蹄果肉以前,最好把马蹄果肉放在沸水中浸泡一下,因为马蹄的表面很容易沾染细菌,如果不进行高温处理,容易让它表面的细菌进入人体内部,会引发感染,造成人体内脏病变。

    2、马蹄除了可以直接吃以外,还能烹调后供人们食用,它切成块状后能将清水煮至,也能与银耳和冰糖等多种食材放在一起煮成甜汤后再吃。马蹄的果肉再切成块状,以后还能炒着吃,也能把它蒸熟后制成泥,再加入自己喜欢的调味料调匀后再吃,不论哪种吃法都能让人们品尝到马蹄的诱人滋味。

    马蹄的食用方法

    1、马蹄银耳糖水

    马蹄和银耳可搭配在一起煮糖水喝,再做的时候需要准备马蹄和银耳各适量,再准备十几个红枣和一块木瓜以及适量的冰糖,把准备好的马蹄去皮后洗净,切成块状银耳提前泡发,撕成小朵,红枣洗净后切块去掉枣核,再把木瓜去掉,瓜皮也切成块状处理,好的所有食材一起入锅,加入准备好的冰糖,放适量清水加热煮开后再煮半小时,煮好以后关火取出降温就能食用。

    2、玉米马蹄汤

    马蹄还能和玉米搭配在一起煲汤喝,再做的时候需要准备一个玉米和200克马蹄,另外还要准备适量的猪骨和章鱼干,除此以外,干姜片和食用盐以及食用油也要适量准备一些。准备好砂锅,把砂锅里放水,再把准备好的猪骨头和玉米以及姜片儿,还有马蹄一起入锅煲,在炒锅中放适量食用油,把章鱼干入锅炸一下,沥油后再放到砂锅中一起煮,开锅后煲两小时,美味的玉米马蹄汤就能做好。

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